⇒
「安曇野そば百選：手打蕎麦処 うちぼり」
http://azuminosoba.blogspot.jp/2012/04/blog-post_325.html
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田楽木曽屋
田楽木曽屋
松本市大手4－6－27
0263-32－0528
火曜日定休
11：30～14：30（ラストオーダー） 17：00～20：00（ラストオーダー）
松本市・グルメ・ 田楽木曽屋：（画像）
http://www.geocities.jp/dengakukisoya/
今日久しぶりに行った。鰻と田楽を食べた。
鰻は今までと味付けが変わった。ちょい甘すぎる。鰻は全部飯の上に出ていた。前は甘すぎず落ち着いた味だった。ひつまむしではないが鰻の半分は飯の中に潜っていた。今日の出来栄えではこの値段が急に高く感じた。遅く出かけたので本来の板前がもう上がっていたのかもしれない。まあ、当然と言うべきか、鰻はやはり鰻専門店でないと無理かもしれない。今後は見送りだな。
田楽は従来どおり。でも、幾分固い感じがした。残り物に福なしなのかな。田楽を田楽屋で食するのは当然ですな。
お気に入りの店だから、季節に1回は通いたいです。
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